Loading...

En el marco del Día Nacional de la Nutrición, la Sociedad Española de Salud y Medicina Integrativa (SESMI) recuerda que las enfermedades cardiovasculares –primera causa de muerte, a nivel mundial- están estrechamente ligadas a un estilo de vida poco saludable y que, por tanto, se podrían evitar con una alimentación sana, actividad física y gestión del estrés.

Hipócrates, considerado una de las figuras más importantes de la Medicina, decía “que tu medicina sea tu alimento y que el alimento sea tu medicina” y es que alimentarse no es lo mismo que nutrirse. Según datos de 2019, cada 8 segundos murió una persona por diabetes en el mundo y se estima que, en 2035, haya más de 600 millones de personas con esta patología. Pero el sobrepeso y la obesidad no son solamente un factor importante en enfermedades crónicas como la insulino-resistencia y la diabetes o en un mayor riesgo de padecer el cáncer, sino que se sabe que el 84% de los pacientes fallecidos por COVID-19 en Wuhan eran personas obesas o con sobrepeso.

La nutrición tiene un alto poder de prevención porque a través de los alimentos podemos ingerir sustancias fitoquímicas con propiedades quimiopreventivas que, por ejemplo, pueden retardar, bloquear y suprimir la progresión de las células tumorales

, explica Susagna Muns, naturópata, nutricionista y consejera en Nutrición de la SESMI. Éste sería el caso del aguacate, los arándanos americanos o las granadas.

 

HÁBITOS ALIMENTARIOS QUE PUEDEN AYUDAR A ENFERMAR

Según Susagna Muns, existen una serie de hábitos alimentarios vinculados con un mayor riesgo de padecer enfermedades crónicas y cáncer. Sería el caso del exceso de alcohol, cafeína y de los alimentos a la brasa, ahumados, carnes rojas o ricos en grasas saturadas.

Son también perjudiciales para la salud los aceites vegetales refinados como la soja, aceite de palma, girasol, maíz, canola o colza, los hidrogenados o parcialmente hidrogenados -proceso químico mediante el cual los aceites se transforman en grasas sólidas-, la bollería industrial, las galletas, biscotes, aperitivos salados, palomitas, snacks, precocinados y masas preparadas. También se debe evitar el abuso del consumo de ácidos grasos omega 6, las carnes de animales alimentados con piensos o el pescado de piscifactoría y, evidentemente, todo tipo de azúcares.

 

HÁBITOS QUE CUIDAN DE NUESTRA SALUD

Por otro lado, la nutrición puede ayudar a mantener un buen estado de salud. Según la consejera en Nutrición de la SESMI,

los vegetales y las frutas frescas de temporada, las legumbres, los granos enteros, las carnes magras, los pescados salvajes, los huevos ecológicos y las aves de corral deben formar parte de nuestra dieta

Pero, señala Muns, es necesario acudir a un profesional nutricionista y realizar planes alimentarios totalmente individualizados, así como “educar a los pacientes a tener estilos de vida alimentarios saludables en función de su genética, entorno familiar y social”.

Facebook
Twitter
LINKEDIN
INSTAGRAM

Utilizamos cookies propias y de terceros para ofrecerle una mejor experiencia de navegación y atención personalizada. Si sigue navegando, entenderemos que acepta el uso de cookies en nuestro sitio.

Privacy Settings saved!
Configuracion de Privacidad

Puedes revisar tus preferencias de privacidad para ver las cookies que utilizamos para mejorar tu experiencia y la política de privacidad.

Permiten al usuario la navegación a través de una página web, plataforma o aplicación y la utilización de las diferentes opciones o servicios que en ella existan como, por ejemplo, controlar el tráfico y la comunicación de datos, identificar la sesión, utilizar elementos de seguridad durante la navegación o compartir contenidos a través de redes sociales.


Permite guardar sus preferencias acerca de nuestra política de cookies.
  • wordpress_gdpr_cookies_declined
  • wordpress_gdpr_cookies_allowed
  • wordpress_gdpr_allowed_services
  • wordpress_gdpr_first_time
  • wordpress_gdpr_first_time_url

Cookies propias de Wordpress. Usada para comprobar si el navegador acepta las Cookies.

Muestra ventanas emergentes a los usuarios y recuerda quien las cierra para no mostrarla de nuevo.
  • boxzilla_box_

Rechazar todos los servicios
Acepto todos los servicios